Dinerkaart Gasterij Als Toen.
Heeft u een allergie? Meld het ons!

Indien u een allergie of intolerantie heeft willen wij dit graag van u weten, dan houden wij hier rekening mee.
U geeft dit door aan de bediening.

     
Om mee te starten.    
Zoete olijven.   3.88
Brood, knoflook boter, crudité.   4.88
Dinnerkaart voorgerechten.    
Bladerdeeg met geitenkaas, tomaat, zoetzuur van zuurkool en pesto. Vegetarisch   9.88
Gado Gado met ei, huisgemaakte sambal en saté mayonaise. Vegetarisch   9.88
Uit onze streek ambachtelijk gerookte zalm met crème van dille en dragon.    11.88
Gerookte paling, rode biet, loempia van tonijn.   12.88
Zacht gegaarde eendenborst met paté van cranberry en gel van sinaasappel.   10.88
Handgesneden carpaccio, pesto, truffelmayonaise, pijnboompitten, truffelpoeder, kletskop van parmezaanse kaas.   14.88

Dinerkaart hoofdgerechten met saus, groenten, en oerfrieten.    
Vis van de dag.   20.88
Saté gesneden van volle varkenshaas, emping en saté saus.   19.88
Spare ribs iberico ( zonder bot ) met knoflook saus.   19.88
Herten biefstuk met saus van rode wijn / beukenzwam.   22.88
Belgisch blauw rund met saus van rode wijn / kruiden.   25.88
Beef van grainfed ribeye rund. ( 300 gram ) p.p.   35.00
Ribeye kenmerkt zich door zijn fantastische smaak, perfecte vetverhouding.    
Het vlees is ook voor 2 of meedere personen te bestellen.    
     

Dinerkaart desserts per gerecht 8.88    
Dame blanche met slagroom.   7.88
Kokos panna cotta met ananas.   8.88
Selectie van 3 kazen met vijgenbrood, noten en appelstroop.   8.88
Chocolade bombe met vulling van witte chocolade, kersen en slagroom.   8.88

Bij de hoofdgerechten serveren wij dagverse groenten en oerfrieten.
Supplement oerfrieten   3.88
Supplement mayonaise  1.00
Supplement groenten    3.88
Supplement salade        2.88
3 gangen verrassingsmenu   30.88  Per tafel te bestellen.
4 gangen verrassingsmenu   38.88. Per tafel te bestellen.
Groepen vanaf 8 personen verrassingsmenu.