Dinerkaart Gasterij Als Toen.
Heeft u een allergie? Meld het ons!

Indien u een allergie of intolerantie heeft willen wij dit graag van u weten, dan houden wij hier rekening mee.
U geeft dit door aan de bediening.

Om mee te starten.    
Zoete olijven - 12 stuks.   3.77
Brood, karamel boter, tapenade.   5.77
Dinerkaart voorgerechten.    
Sushi van groenten, vegetarische loempia met sojamayonaise.   8.77
Steak tartaar met aioli van zwarte knoflook.   10.77
Zalmtartaar met gebakken gamba's en japanse wakamé.   10.77
Kalfslende met kalfs kroketje, beukenzwammetjes en tonijnmayonaise.   10.77
Asperges met gerookte paling en ansjovis mayonaise.   11.77
De plank: geconfijte eendenham, paté, ham uit brugge, droge worst.   12.77
Ambachtelijk handgesneden rundercarpaccio met pesto, truffelmayonaise, pijnboompitten, kletskop van parmezaan.   14.77

Dinerkaart hoofdgerechten.    
Polenta met dagverse groente en saus van mango. ( vegetarisch ) Saus gluten en lactose vrij   17.77
Vis van de dag saus van kappertjes. Saus gluten en lactose vrij. Met asperges 22.77   20.77
Saté met kroepoek en atjar.   18.77
Boerderij hoentje met saus van groene mosterd.    19.77
Struisvogel eye filet met saus van mango. Saus gluten en lactose vrij.   21.77
Steak U.S.A. met saus van rode wijn. Saus gluten en lactose vrij.   22.77
Beef van belgisch blauw rund en saus van peper/ananas. Saus gluten en lactose vrij.   23.77

Dinerkaart desserts.    
Merengue van sinaasappel met hangop van vanille en ananas.   7.77
Cheesecake van appeltaart met ijs en slagroom.   7.77
Selectie van 3 biologische Nederlandse waddeneilanden kazen met vijgenbrood.   10.77
     

Bij de hoofdgerechten serveren wij oerfrieten.
Supplement oerfrieten of gemengde sla 3.77
3 gangen verrassingsmenu 29.77 ( per tafel te bestellen )
Bij groepen vanaf 8 personen serveren wij een menu.