Dinerkaart Gasterij Als Toen.
Heeft u een allergie? Meld het ons!

Indien u een allergie of intolerantie heeft willen wij dit graag van u weten, dan houden wij hier rekening mee.
U geeft dit door aan de bediening.

Om mee te starten.    
Zoete olijven - 10 stuks.   3.88
Brood, boter, crudité.   4.88
Dinnerkaart voorgerechten.    
Gado Gado met ei huisgemaakte sambal en saté mayonaise. Vegetarisch   9.88
Steak tartaar kwartel eitje zwarte knoflook en schuim van parmezaan   11.88
Bladerdeeg met geitenkaas, tomaat, zoetzure zuurkool en pesto.  Vegetarisch    8.88
Ambachtelijk gerookte zalm uit onze streek met crème van dille en dragon.   10.88
Onze plank met: pulled pork, paté, gerookte paling.   14.88
Handgesneden carpaccio, pesto, truffelmayonaise, pijnboompitten, truffelpoeder, kletskop van parmezaanse kaas.   14.88

Dinerkaart hoofdgerechten met saus, groenten, en oerfrieten.    
Zeetong ( geheel schoon ) 300/400 met Japanse wakamé   35.88
Smoor van rund in eigen saus met rijst en gerookte amandelen.   22.88
Saté met saté saus zoetzuur, kroepoek, en gebakken uitjes.   18.88
Dry aged simmentaler rund met saus van rode wijn en vijgen. p.p.   25.88
Herten biefstuk met saus van rode port en vijgen.   23.88
Sukade van grainfed rund in eigen jus.   22.88
Beef grainfed rund van de grill geserveerd op plank. (300 gram ) ook voor 2 personen te bestellen.   35.00

Dinerkaart desserts per gerecht 8.88    
3 soorten geselcteerde kazen met appelstroop, gemengde noten en vijgenbrood.   8.88
Trio van chocolade parels, vanille ijs, caramel saus en slagroom.   8.88
Chocolade taartje met hangop van sinaasappel.   9.88
Tompouce van hazelnoot met parfait van kaneel.   8.88

Bij de hoofdgerechten serveren wij oerfrieten.
Supplement oerfrieten of gemengde sla 3.88
3 gangen verrassingsmenu 29.88 ( per tafel te bestellen )
4 gangen verrassingsmenu 38.88 ( per tafel te bestellen )
Bij groepen vanaf 8 personen serveren wij een menu.