Dinerkaart Gasterij Als Toen.
Heeft u een allergie? Meld het ons!

Indien u een allergie of intolerantie heeft willen wij dit graag van u weten, dan houden wij hier rekening mee.
U geeft dit door aan de bediening.

     
Om mee te starten.    
Zoete olijven.   3.88
Brood, caramelboter, crudité.   4.88
Dinnerkaart voorgerechten.    
Bladerdeeg met geitenkaas, tomaat, rode biet en pesto. Vegetarisch   9.88
Gado Gado met ei, huisgemaakte sambal en saté mayonaise. Vegetarisch   9.88
Streek ambachtelijk gerookte zalm, chioggia biet, mayonaise van wasabi, gel van limoen.   11.88
Gerookte paling, zoetzure groenten, tapioca van groene kruiden, loempia van tonijn.   12.88
Zacht gegaarde eendenborst met paté van cranberry en gel van sinaasappel.   10.88
Handgesneden carpaccio, pesto, truffelmayonaise, pijnboompitten, truffelpoeder, kletskop van parmezaanse kaas.   14.88

Dinerkaart hoofdgerechten met saus, groenten, en oerfrieten.    
Vis van de dag.   20.88
Saté gesneden van volle varkenshaas, emping en saté saus.   19.88
Spare ribs iberico ( zonder bot ) met knoflook saus.   19.88
Boerderij hoen met saus van rode port.   19.88
Bavette van Iers Angus met saus van rode port.   24.88
Beef van Grain Fed Australian Ribeye ( 300 gram ) p.p. met saus van rode port.   35.00
Ribeye kenmerkt zich door zijn fantastische smaak, perfecte vetverhouding.    
     
     

Dinerkaart desserts per gerecht 8.88    
Dame blanche met slagroom.   7.88
Kokos panna cotta met ananas.   7.88
Selectie van 3 kazen met vijgenbrood, noten en appelstroop.   8.88
Trendy chocolade mousse koffie met schuim van kaneel.   7.88

Bij de hoofdgerechten serveren wij dagverse groenten en oerfrieten.
Supplement oerfrieten   3.88
Supplement mayonaise  1.00
Supplement groenten    3.88
Supplement salade        3.88
3 gangen verrassingsmenu   30.88  Per tafel te bestellen.
4 gangen verrassingsmenu   38.88. Per tafel te bestellen.
Groepen vanaf 8 personen verrassingsmenu.